千叶豆腐小炒肉

作者： 蓝韵V5

千叶豆腐特别有韧劲，好吃不腻啊。

用料

• 千叶豆腐 200g
• 五花肉 200g
• 青椒 4个
• 大蒜 3根
• 大蒜瓣 半头
• 葱，姜 少许

千叶豆腐小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，纯瘦肉和肥肉分开放，放料酒和姜末腌制10分钟

步骤 2

千叶豆腐切片，青椒切丝，大蒜切末，大蒜瓣切片

步骤 3

起油锅，小火煸炒带肥肉的五花肉，耐心的煸炒至肥肉略焦黄了，倒入纯瘦肉一起煸炒

步骤 4

肉全部都略带焦黄了倒入千叶豆腐，放入少许鲜酱油入色，翻炒后称出。

步骤 5

起油锅放少许油，倒入青椒大蒜，大蒜瓣煸炒，放盐。青椒略熟后倒入肉和千叶豆腐翻炒均匀即可起锅。

千叶豆腐小炒肉的小贴士

1.炒青椒要放盐，这样入味而且好吃。 2.青椒熟一点就不辣了，看个人嗜好来了。

菜谱创建时间：2012-10-16 18:49:41