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糯米莲藕猪肉丸子的做法

糯米莲藕猪肉丸子

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作者: 青橦
青橦
清蒸丸子,软糯可口,香而不腻,营养美味。用枸杞和胡萝卜的微甜代替了蔗糖,适合糖尿病人食用。

用料

糯米莲藕猪肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净,浸泡2小时,沥干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉、莲藕洗净切小块,加生姜,葱放入绞肉机。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将食材绞成糜,打入鸡蛋,放入料酒、酱油、蚝油、胡椒、盐,淀粉搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮切片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干的糯米拌入少许酱油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌好的肉糜团成大小适中的丸子,放入糯米中滚一圈,压实,下垫一片胡萝卜,放入蒸锅中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个丸子上放两个洗净的枸杞。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火,上汽后20分钟即可,取出摆盘。

菜谱创建时间:2022-04-01 13:55:38
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