把大枣洗干净,用厨房剪刀剪开,除去枣核,枣瓣越大越好。
将枣放入电饭煲中,加水,浸过枣即可;选择蒸煮功能,一小时后将枣取出。
趁热撕去枣皮,也可用勺子将枣肉刮出,待枣肉全部取出后,用趁手的工具捣烂果肉。可直接食用,也可做枣泥蛋糕。