万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）

作者： jennyxiaolv

跟一位大厨学来的，以下材料可以炸300克食材。

用料

• 中筋面粉 120克
• 淀粉 80克
• 鸡蛋 1个（大号）
• 小苏打粉 3克
• 盐 3克
• 胡椒粉 0.5克
• 鲜橙皮（不喜欢可省略） 10克
• 小葱 15克
• 温水 150克
• 油 20克

万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的做法步骤

步骤 1

对不起，食材忘记拍了。把这些材料全部混合，最后放油。

步骤 2

虾仁去虾线吸水。

步骤 3

挂糊油炸，要复炸一次的哦！

步骤 4

把吃不完的三文鱼刺身，菜心，都炸了一下。

万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的小贴士

可以蘸食番茄酱，椒盐粉，糊糊不是很咸，比较淡口。

菜谱创建时间：2022-03-31 22:08:53