夏天必备的追剧美食

作者： 婷妈家常菜

用料

• 盐 一勺
• 生抽 2大勺
• 老抽 1勺
• 芝麻油 1勺
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 蒜末 适量
• 洋葱 适量
• 香菜 适量
• 矿泉水 适量
• 白糖 1勺

夏天必备的追剧美食的做法步骤

步骤 1

把鸡脚的指甲剪掉，冷水下锅，加入八角，香叶，姜片，料酒，葱水开后煮八分钟

步骤 2

焯好水的鸡脚洗净，改刀放入冰水中浸泡10分钟

步骤 3

泡好的鸡脚加入准备好的调料

步骤 4

加入矿泉水搅拌均匀，最后装入保鲜盒密封第二天吃更入味

夏天必备的追剧美食的小贴士

焯水千万不要太长时间，会煮烂，影响口感哦 柠檬一定要去籽，不去籽会发苦哈 柠檬我放了一大个，所以没有放陈醋，我觉得不放味道更好 我做的是两斤多一点的鸡脚，调料没有一个精准的量，大家根据自己做的量加调料哈

菜谱创建时间：2022-03-31 20:46:10