法式苹果蛋糕

作者： 美国的黄瓜不好吃

用料

• 苹果 2个
• 中筋面粉 1 cup
• 泡打粉 1tbsp
• 盐 1teaspoon
• 黄油 3/4 块
• 糖 1/2cup
• 鸡蛋 2个
• 朗姆酒 3 tbsp
• 香草精 1tbsp

法式苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果切块。大拇指指甲盖那样大小就好。不要太小，太细，没有口感。

步骤 2

先准备干料。配料里的2-4，放到一个碗里搅拌一下，备用。

步骤 3

准备湿料。糖分两份，预留一小部分稍后用。室温黄油和糖打成酱。鸡蛋一个一个加入，打发。有点颗粒没关系。加朗姆酒和香草精，打发。

步骤 4

干料加入湿料，搅拌，再打发一次。苹果倒入面糊，搅拌均匀。面糊不是特别稀，比较粘稠。

步骤 5

烤箱预热350F。7寸烤盘，铺上烘培纸。将面糊倒入。抹平。将预留的砂糖撒在面糊表面。这步不要省略。30分钟就可以出炉了。

步骤 6

烤好以后的蛋糕表面有一层脆糖，而且看起来闪闪发亮，很漂漂哦

菜谱创建时间：2022-03-31 16:11:06