魔芋抹茶蛋糕卷

作者： 秋瑶Mom

自律的生活不是只能管住嘴，啥都不能吃的吃货们还有啥生活意义，尤其是爱吃甜点的，糖油混合物那简直了[汗颜R]我们换种方式来实现蛋糕甜点自由!我不会拍视频，剪辑啥的一窍不通，喜欢看的都是喜欢吃的凑合看哈，不喜的绕行哈哈！ 蛋糕胚：5个鸡蛋 15克魔芋粉 10克抹茶粉 做法:蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入抹茶粉搅拌打发至不流动状态，蛋清中加入魔芋粉打发至不流动状态，混合减搅拌均匀，烤箱预热150度30分钟。 夹层馅料：70克低脂奶酪（我用的牧森的粉色低 脂的），100克无糖酸奶（自制的无糖希腊后酸奶），芋泥看着放我没称（自制的也没放糖就放了一点牛奶） 我做东西很少上称称克数，都是目测状态，为了发笔记把有必要的才称了下。

用料

• 糖 克
• 油
• 蛋 5个
• 魔芋 15克
• 抹茶
• 抹茶粉 10克

魔芋抹茶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入抹茶粉搅拌打发至不流动状态，蛋清中加入魔芋粉打发至不流动状态，混合减搅拌均匀，烤箱预热150度30分钟。

步骤 2

夹层馅料：70克低脂奶酪（我用的牧森的粉色低 脂的），100克无糖酸奶（自制的无糖希腊后酸奶），芋泥看着放我没称（自制的也没放糖就放了一点牛奶）

步骤 3

我做东西很少上称称克数，都是目测状态，为了发笔记把有必要的才称了下。

菜谱创建时间：2022-03-31 11:35:20