半烫面软乎乎烙饼

作者： 辣辣小卷

来自抖爸爸的配方，自己记录一下。方便用

用料

• 面粉 500克
• 开水 170克
• 凉水 180克
• 盐 5克
• 油 适量
• 花椒粉或五香粉 适量勺

半烫面软乎乎烙饼的做法步骤

步骤 1

500g面粉，分两半，一半170g开水烫面，拌匀，再加180g。水量大。成团后，静置10多分钟，在揉，加点油，醒面半小时。

步骤 2

油酥，面加少量盐，热油，烫。拌匀。还可加花椒粉，或五香粉适量。成酸奶状。

半烫面软乎乎烙饼的小贴士

还可以做馅饼。

菜谱创建时间：2022-03-31 08:00:49