比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼，不用和面，不用揉面，简单快捷营养又美味。

作者： 香雪-5

不用和面，不用揉面，方便快捷。 粗粮细作，老人孩子都爱吃。

用料

• 玉米面 250克
• 普通面粉 75克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 酵母粉 5克
• 小苏打（不喜欢小苏打味的可以不放） 1克
• 水 350克

比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼，不用和面，不用揉面，简单快捷营养又美味。的做法步骤

步骤 1

玉米面，普通面粉，鸡蛋，糖，酵母，粉小苏打一起加入盆中。

步骤 2

倒入水，搅拌成这样浓稠的面糊。 放置醒面15分钟或20分钟。 如果着急做的话，可以多加一点酵母粉。发酵更快。

步骤 3

这样的浓稠度就可以了。 坚持一会儿，表面起泡的时候。搅一搅。就可以做了。

步骤 4

电饼铛预热好，不用刷油！ 用勺子舀入面糊，一勺差不多就是一个小饼。

步骤 5

盖上盖子 烙约30秒。

步骤 6

定型后翻面再烙30秒。

步骤 7

这些量够4口人吃的。

步骤 8

特别像铜锣烧有没有？ 但是比铜锣烧营养健康太多了。

步骤 9

孩子吃更加营养。

步骤 10

配上碗红枣豆浆。 一分钟搞定的豆浆方法我菜谱里有。

步骤 11

可以夹各种配菜吃，我们家小苹果直接加咸菜吃了。喜欢甜的可以加蜂蜜或者是炼乳。

步骤 12

赶紧动手做起来吧。

步骤 13

大家都可以来这里分享你的美味 🥰

比铜锣烧还好吃的早餐玉米饼，不用和面，不用揉面，简单快捷营养又美味。的小贴士

不喜欢小苏打味的可以不放。 不用和面，不用揉面，方便快捷。

菜谱创建时间：2022-03-31 06:56:57