瓦煲啫啫鸡

作者： 萝卜不爱洗碗

存档用，不然每次都要问我妈

用料

• 姜 一小根
• 酱油 三勺
• 蚝油 两勺
• 淀粉 两勺
• 料酒 两勺
• 盐 一勺
• 鸡 半只
• 花生油 两勺

瓦煲啫啫鸡的做法步骤

步骤 1

酱油，盐，料酒，油，姜，生粉，和鸡一起腌制半小时或以上，鸡切块最好切小一点比较好入味

步骤 2

开火，大火烧十分钟，每两分钟开盖搅拌一次

步骤 3

转小火焖十分钟，每五分钟开盖搅拌一次

步骤 4

放蚝油，搅拌均匀，再焖三分钟左右关火

步骤 5

关火后不要立马吃，用余温焖多十几分钟鸡会更入味更好吃更滑

瓦煲啫啫鸡的小贴士

放一勺盐焗鸡粉会更好吃

菜谱创建时间：2022-03-31 00:05:34