鸡蛋肉饼汤

作者： LK_621p

最近早餐都不知道吃什么，在网上看着，想着，便动起手来，做了这个鸡蛋肉饼汤，后来爱上了，每当忙到没时间煲汤时，就会做个鸡蛋肉饼汤给家人喝，肉蛋滑嫩好吃，营养丰富，简单快捷，值得常做

用料

• 猪肉 150克
• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 淀粉 1小勺
• 水 适量
• 食用油 适量
• 沙糖 半勺调味勺
• 酱油 1/3匙
• 枸杞 15-20粒
• 山药 一根（10-15cm）

鸡蛋肉饼汤的做法步骤

步骤 1

山药去皮拍扁剁碎，猪肉剁碎，加入盐、油、糖、酱油搅拌均匀，再加一匙姜葱水继续搅拌均匀。

步骤 2

将调味好的肉馅分三份分别放三个碗中压平一下，加入凉开水（7分满），再加入一个鸡蛋（不要搅拌，不要搅拌），撒上几粒枸杞，放进蒸锅蒸20分钟，最后撒上葱花即可食用。

鸡蛋肉饼汤的小贴士

只要动手，务必成功

菜谱创建时间：2022-03-30 22:30:12