糖醋蒜🧄

作者： lucyjiang66

用料

• 蒜 5000克
• 米醋 800克
• 香醋 400克
• 白糖 800克
• 盐 300克

糖醋蒜🧄的做法步骤

步骤 1

十斤新鲜大蒜🧄

步骤 2

为了自己好吃，也更容易入味，我把外皮撕了，剝成一瓣瓣的

步骤 3

用清水浸泡一天，中间换一两次水

步骤 4

码上盐，腌一天

步骤 5

在阴凉处晾干

步骤 6

加入醋、糖，密封起来，静候美味。

糖醋蒜🧄的小贴士

白醋、香醋都可以，看你对上色的要求。糖也是，白糖、冰糖、红糖都是可以的。我加了一点红糖，增加一些风味。

菜谱创建时间：2022-03-30 20:50:12