凉拌、莴笋折耳根

作者： 甄65

用料

• 莴笋
• 折耳根
• 蒜
• 熟油海椒
• 白糖
• 花椒面
• 醋
• 酱油。

凉拌、莴笋折耳根的做法步骤

步骤 1

将莴笋切丝，用盐（约2勺）轻撒在莴笋丝上，用手轻轻挼一挼。等1-1.5小时，把莴笋丝和折耳根清洗干净，把水挤干。

步骤 2

将蒜切蒜末放入，再放入熟油海椒、白糖、花椒面、醋、生抽拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-03-30 16:45:02