零难度/免烤箱/红丝绒浆果慕斯

作者： 宁檬有点甜

配方可做一个6寸

用料

• 黄油 20克
• 奥利奥饼干碎 50克
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 100克
• 酸奶 100克
• 混合莓果酱 180克
• 吉利丁片 10克
• 牛奶 40克

零难度/免烤箱/红丝绒浆果慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加入奥利奥碎，搅拌均匀

步骤 2

铺在模具底部，冰箱冷冻10分钟

步骤 3

奶油奶酪加砂糖搅拌顺滑

步骤 4

牛奶加吉利丁片

步骤 5

隔水溶解

步骤 6

融化的吉利丁液加入顺滑奶油奶酪里

步骤 7

酸奶加混合莓果酱搅拌均匀

步骤 8

淡奶油打至6分状，加入奶油奶酪里搅拌均匀

步骤 9

分一半慕斯糊倒进混合莓果酱里，两份搅拌均匀

步骤 10

两份慕斯糊交替倒进模具里，冰箱冷藏4-6小时后脱模即可食用

步骤 11

表面撒粉装饰即可

菜谱创建时间：2022-03-30 14:28:51