菠菜豆腐汤

作者： 馨馨爱吃菜

用料

• 菠菜 1把
• 豆腐 半块
• 盐 1克
• 姜 2片
• 葱 3片
• 蒜 2瓣
• 香肠 3-5片
• 胡椒粉 1克

菠菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，热锅放油，煎至两面金黄

步骤 2

香肠煸出油，放入姜葱蒜沫

步骤 3

开水放2滴食用油，1克盐焯，菠菜切段，放入焯熟

步骤 4

焯熟的菠菜，煎好的豆腐，放入煸香的姜葱蒜锅里，加上两碗水，烧开后放入少量胡椒粉和盐，简简单单的菠菜汤就好啦

菠菜豆腐汤的小贴士

豆腐定型后再翻面，不然容易碎。 菠菜也可以不炒直接煮，时间稍微长点。 香肠可以用五花肉代替，家里没肉了，用香肠煸的油。

菜谱创建时间：2022-03-30 09:26:25