懒人版清汤面

作者： 媛来笔记

弟弟最爱吃面条，换各种方式来做。清汤面是最简单省时的做法，但味道却很赞。早饭可以来一碗暖暖胃，午饭可以来一碗省事又不糊弄胃。

用料

• 挂面 1把
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少量
• 香油 少量
• 生抽 少量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 香菜 1根
• 猪油 少量
• 胡椒粉 少量克
• 小油菜 1棵

懒人版清汤面的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋和挂面，其他调料全部放碗里

步骤 2

鸡蛋煎成太阳蛋，盛出备用。不用刷锅，直接加水烧开，煮面条用

步骤 3

水开后放挂面，煮到7、8成熟

步骤 4

把小油菜放锅里烫一下

步骤 5

面条煮熟后，在调料碗里加上开水或直接放煮面汤，然后捞出面条放碗里，放上青菜和煎蛋，热乎乎的清汤面可以吃了

菜谱创建时间：2022-03-30 08:52:56