小美鲜肉馄饨

作者： 玲红_美善品顾问

家有双胞胎，每周都要囤一次馄饨，有小美特别方便，搅馅一锅到底

用料

• 馄饨皮 一斤或自己擀
• 猪肉（里脊肉+五花肉） 500克
• 生抽 10克
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 水或葱姜水 50克
• 五香粉 1克
• 葱颗粒 30克（随意）

小美鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

将里脊肉和五花肉切薄片放冰箱冷冻1个半小时，设置10秒速度5.5-6，完成✅

步骤 2

加入一个鸡蛋，生抽10克，盐5克，设置1分钟反转速度3，然后慢慢将50克水或生姜水倒进去搅拌打水，这样的肉吃起来不会柴。

步骤 3

再加入30克切好的葱颗粒，1克五香粉，设置10秒反转速度3，葱后家是为了保证颗粒感，不会被搅糊掉哦！

步骤 4

大功告成，可以开包了呀

步骤 5

馄饨可以随便包

步骤 6

可以吃一周

菜谱创建时间：2022-03-29 22:14:45