卤汁豆腐脑

作者： 悠悠小厨Z

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 木耳 10朵
• 葱姜 适量
• 鸡蛋 1个

卤汁豆腐脑的做法步骤

步骤 1

葱姜炒出香味，放入泡好的木耳丝

步骤 2

木耳炒软，倒入一碗水

步骤 3

加入两勺味极鲜，一勺鸡精，等水烧开

步骤 4

内酯豆腐上锅蒸五分钟，倒掉多余的水

步骤 5

烧开的卤汁，倒入打好的鸡蛋，顺一个方向搅，就可以形成蛋花，倒入淀粉用水冲开，倒入锅中

步骤 6

碗中先放内酯豆腐，顶上浇上卤汁就可以开吃了 ，也可以加一点咸菜哦~

菜谱创建时间：2022-03-29 22:10:43