简单又好吃的清汤面

作者： 小李的练厨小记

早上来一碗清汤面，暖胃又美味。

用料

• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 挂面 1把
• 小油菜 4颗
• 酱油 1勺

简单又好吃的清汤面的做法步骤

步骤 1

小葱切成葱花备用， 鸡蛋提前煎好备用，然后来调制汤底。 1勺生抽＋1勺酱油＋1勺醋＋1勺蚝油＋少许鸡精＋少许盐＋几滴香油。

步骤 2

汤底调好后，放入提前切好的葱花，加入热水冲开汤底。

步骤 3

起锅烧水下面条，最后将小油菜下入锅中，直至面条煮熟。

步骤 4

将煮好的面条先捞出，再摆上小油菜和鸡蛋，一碗清汤面就做好了。

简单又好吃的清汤面的小贴士

这是我之前做的清汤面了，所以步骤图不全，但是很好吃，省事又简单。如果手里还有其他食材的小伙伴，也可以根据自己的喜好加入喔！

菜谱创建时间：2022-03-29 21:28:31