椰蓉红豆糯米卷，糯叽叽好美味

作者： 方方Yolo-Fairy

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 21克
• 牛奶 130克
• 玉米油 25克
• 豆沙 300克
• 椰蓉 适量

椰蓉红豆糯米卷，糯叽叽好美味的做法步骤

步骤 1

我自己一共做了两份，一份紫薯味的，一份原味的，紫薯味的建议 牛奶110g，其他用量一样

步骤 2

把所有材料称一起，搅拌均匀

步骤 3

所有东西搅拌均匀之后的液体上锅蒸，盖上保鲜膜，防止水蒸气进入，中大火蒸25分钟（也可以直接放电饭锅煮饭键一回合就好了）

步骤 4

等不是特别烫的时候直接把皮放进去冰箱保鲜里面冷藏，一小时左右，然后再来做就不烫手了，直接用手撑开，也可以用擀面杖（个人觉得用手比较容易）

步骤 5

想要怎么做自由发挥，能黏住不掉出来就好

步骤 6

也可以用平然后卷起来

步骤 7

两种做法的对比图片，看你们喜欢怎么卷

步骤 8

滚上薄薄的椰蓉就搞定啦！想要长短自由发挥，我是用剪刀剪短的，也可以用刀切

步骤 9

剪完放密封盒子里冷藏可以放两天左右哦

步骤 10

红豆泥是自己做的，有点麻烦，就没有发教程

菜谱创建时间：2022-03-29 20:56:30