口感丰富的芝麻菜薄饼

作者： 大雷Q

芝麻菜的香气，核桃仁的微涩，让一个经典口味的薄饼丰富了起来😋

用料

• 芝麻菜 20根
• 薄饼 2张
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 核桃仁 10个
• 口蘑 5-6个
• 黑胡椒 半勺现磨
• 番茄意面酱 2-3勺
• 橄榄油 1勺
• 罗勒叶 可选
• 烤箱 180度
• 注：以上是两个饼的用量，可以上下两层一起烤

口感丰富的芝麻菜薄饼的做法步骤

步骤 1

薄饼上涂满意面酱

步骤 2

口蘑切片，均匀覆盖在番茄酱上

步骤 3

马苏里拉芝士碎解冻，放在口蘑上，撒上现磨黑胡椒和罗勒叶

步骤 4

烤箱预热，上下180度，烤10-15分钟，以芝士融化变微焦即可（上面黑黑的就是罗勒叶碎）

步骤 5

洗净芝麻菜，厨房用纸吸水，用橄榄油预拌一下，码放在薄饼上，撒一些核桃仁碎，完美搞定。 接下来就可以卷起来吃咯！细细品味～ 耗时：25分钟。在烤箱烤制的时候还可以准备炒菜哟！

口感丰富的芝麻菜薄饼的小贴士

芝麻菜和核桃仁的微苦一直很难把控，要把它的香气留下来，去掉苦涩，就需要增加奶酪或者苹果（奶制品或清甜的食材）来中和一下ʕ •ᴥ•ʔ ———————————————————— 多余的芝麻菜可以和口蘑一起用黄油炒一下，参考食谱： https://www.xiachufang.com/recipe/106168221/

菜谱创建时间：2022-03-29 20:33:16