鸡蛋蔬菜卷

作者： 柒个小伙伴

用料

• 鸡蛋 3个
• 生菜 适量
• 盐 小半勺

鸡蛋蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤 2

2.生菜切碎，倒入蛋清中，加盐🧂，搅拌均匀

步骤 3

3.平底锅热锅凉油，倒入拌好的蔬菜蛋清液，摊平（此刻可以放火腿碎等喜欢的咸肉类）🍳

步骤 4

4.小火煎至定型后（可以多按压几下），将蔬菜蛋清饼卷起放在锅里🥘

步骤 5

5.打散鸡蛋黄，将打好的鸡蛋黄液倒入锅中（就像厚蛋烧那样）

步骤 6

6.蛋黄煎至定型后，与之前蔬菜蛋清一起卷起盛出，切块

菜谱创建时间：2022-03-29 19:31:18