茄汁拌粉

作者： 水也曰立

寝室番茄放不久，就努力消耗吧，拿南昌拌粉吃不完的粉炒一炒就可以变得很美味啦。

用料

• 米粉 70克
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

茄汁拌粉的做法步骤

步骤 1

事先把米粉煮好，煮到没有硬芯就可以了，鸡蛋打散备用。

步骤 2

把番茄切小块，个人感觉小块吃起来比较开心，切的大一点也没关系。小葱切条。备用。

步骤 3

鸡蛋加入适量盐，搅匀，炒散盛出备用。

步骤 4

下入番茄，出水后加入盐，继续翻炒变软后，加入米粉翻炒，再加入鸡蛋。关火，加入鸡精，炒匀盛出，撒上葱花即可食用。

菜谱创建时间：2022-03-29 19:11:32