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三蒸三晒苹果干(家庭版)的做法

三蒸三晒苹果干(家庭版)

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心是一片美丽的海
春天来啦🌱,冬天囤的苹果🍎还剩下不少,眼看着它变软,不如直接晒成干,虽然过程有些长,但是操作很简单,结果也很满意。纯纯的无添加,做起来吧😋

用料

三蒸三晒苹果干(家庭版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削皮刀去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块,去核。 (这里面要注意的是:因为晾晒的时候会体积变小,所以不要切太小的块,不然最后的口感会干硬,我的苹果切4-6块,主要看苹果的大小)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一蒸:冷水上蒸锅,水开蒸10-15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一晒:经过5个阳光明媚😃的日子,这是今天的结果

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二蒸二晒:经过一晒之后的苹果干表面不太粘手,有个别还有湿湿的感觉,都不影响,直接进行二蒸,蒸后继续放晾网等🌞太阳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三天左右,二晒之后的苹果干变得有些发红,手感也更有韧性。加油🥰就快成功了🤩 嘴馋的话,可以偷吃一点点,不过三晒之后更美味😋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着上蒸锅,三蒸啦😊 图片是三蒸之后,晒了一天的结果,颜色明显变红,有些透明的感觉,口感很有韧性,味道也更好,苹果干中的绝绝子啦😘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要特别说明的一点: 一蒸的同时,会收获一锅纯纯的🍎苹果汁,纯天然无添加,老人孩子的爱啊,来一杯,简直就是yyds,不要倒掉啦,😋

菜谱创建时间:2022-03-29 16:43:45
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