虾油

作者： 是禾二呀

第一次做，过程没有拍照 下次补上

用料

• 虾 随意
• 玉米油 随意
• 生姜 随意
• 八角 一个
• 大葱 适量
• 花椒 一把
• 大蒜 随意

虾油的做法步骤

步骤 1

剪掉虾枪，从虾枪下面把消化器挑出，拽下虾头

步骤 2

八角去掉中间的籽，姜切片，蒜拍烂，大葱切段，再竖着切一刀，开中火，先放油，跟着放姜片、大葱、大蒜

步骤 3

炸干水份后放入八角，花椒，炸至大葱姜片大蒜金黄后捞出

步骤 4

放入虾头、虾壳，小火慢慢炸，炸至虾头、壳酥脆就可以了

步骤 5

虾头、壳捞出，油过滤装密封食品盒里面，虾油颜色红亮，闻着超香

菜谱创建时间：2022-03-29 16:12:25