自测和某神店近30一杯的港式丝袜奶茶无差

作者： 茉莉姐姐Lihua

有一次去了一家非遗奶茶店，喝了那个奶茶，觉得太好喝了，热热的奶茶喝下去，整个脊背都是暖和的。但是近30元一杯的价格，也不能天天喝呀，所以就想着自己做。搜了一些做法，用到其中一位大神分享方法，做出来的奶茶我是尝不出区别的。就是那位大神的语言理解起来有点费劲，所以我根据他的做法重新写一个。方便自己，方便大家。在此感谢大神啦～

用料

• 锡兰红茶 30克
• 水 700毫升
• 糖 30克（可根据口感调节）
• 淡奶（首选黑白花淡奶，次选三花） 200克

自测和某神店近30一杯的港式丝袜奶茶无差的做法步骤

步骤 1

这两样材料在网上都买得到，大家都知道，原材料是成功的关键。红茶我选的这个牌子，觉得挺不错的。

步骤 2

好用的小工具还是建议备一个的，这个过滤袋很好用，10几块钱。

步骤 3

准备拉茶（就是倒茶），我准备了两个小奶锅来回倒茶用，700毫升的水烧开，倒入拉茶袋，注意均匀淋在红茶粉上，然后茶水继续再倒回茶袋，共倒4次。

步骤 4

要煮两次茶。这是第一次，中小火煮开即可，注意，茶袋的底不要出长期触到锅底。在煮的过程中，轻轻旋转就好。

步骤 5

煮开之后，再重复上面的步骤：用两个奶锅，茶水反复倒入茶袋4次。然后第二次煮茶，煮开之后，再重复一次倒4次的动作。 也就是说： 倒4次的步骤有3次； 煮开的步骤有2次。 也就是： 【开水—倒4次—煮开—倒4次—煮开—倒4次】 其实很简单，希望我说清楚了🤭

步骤 6

开罐头的这个小工具还是需要的。

步骤 7

称也是必须。

步骤 8

将淡奶和茶水一左一右，同时倒入一个容器，再加入白砂糖，搅拌均匀，就完成啦～请享受吧🤗

菜谱创建时间：2022-03-29 13:54:11