豇豆角炖土豆

作者： 大宝和小宝的爸爸

准备早餐一门非常重要的功课，营养美味自然要有，而且还要充满乐趣，因此，今天来了一次盲盒，冰箱有什么就做什么😄

用料

• 土豆 1个
• 豇豆 1斤
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 水 适量

豇豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成方柱状（7、8毫米的柱状体，长短自己控制），洗去表面的淀粉；

步骤 2

豇豆摘好、洗净、切段，大概3-4cm；

步骤 3

热锅冷油，倒入蒜花，炒出蒜香后，再倒入土豆，翻炒15s；

步骤 4

倒入豇豆，继续翻炒15s，加入适量的清水，加入盐、生抽，翻炒均匀，盖盖焖；

步骤 5

大概3分钟左右，汤汁还剩少许，加入蚝油，翻炒一下即可出锅。

豇豆角炖土豆的小贴士

这道菜比较容易做，关键在炖，水和时间掌握好

菜谱创建时间：2022-03-29 08:11:48