洗干净茼蒿,同时可以掐断成自己喜欢的长度。我的是冷冻的生蚝肉,无需解冻。
锅里加水,滴几滴油,煮开后放入几片姜和生蚝。倒入适量料酒。
水再次烧开后放茼蒿,倒入一点点酱油调味,茼蒿煮到自己喜欢的口感就可以放盐出锅了!