香菇焯水捏干水分,所有食材剁碎
鸡蛋炒熟(起锅烧油,油热后倒入搅匀的鸡蛋液,一直用筷子在锅里搅才会是这样的小块,一定要一直搅一直搅)
胡萝卜,香菇,木耳,鸡蛋放一起,盐,花椒粉,香油调味(还可以剁点虾味道更鲜美)搅拌均匀即可
味道不错,宝宝很喜欢
1.因为是宝宝吃的,调料放的较少,大人吃可适当调整用料。 2.家里有虾可以剁碎更鲜。 3.不建议放鸡精味精等调味料。