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藜麦花卷
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作者:
开心果她的妈妈
用料
面粉
300克
藜麦
60g(先洗好,稍微泡一下)
水
120克左右,根据面粉和藜麦吸水程度适当增减。馒头可换成牛奶
酵母
5克
鸡蛋
1个约47g
糖
20克
油酥
面粉
少许(小碗1/4样子)
花椒粉
少许(用手指捏一点)
鸡精
少许
盐
1.5克
热油
大约面粉体积1-1.2倍
玫瑰芝麻馅
糖玫瑰
看甜度
芝麻酱
小勺
温水
调匀
熟粉
调成芝麻糊状
抹茶粉
为了区分调色,少许
藜麦花卷的做法步骤
步骤 1
发面
步骤 2
擀平,抹酱,切,叠,拉,团圈
菜谱创建时间:2022-03-28 21:34:43
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