用浪漫的紫色迎接春天，芋泥提拉米苏

作者： 李奶奶Lee

春天到了 也越来越喜欢做些鲜艳好看的甜品 当芋泥和提拉米苏爱好者遇到一起 就有了这盘浪漫的紫色提拉米苏 做法简单，把食材搅吧搅吧就好了 随时做随时吃

用料

• 马斯卡彭 250克
• 紫薯泥 100克
• 芋头泥 100克
• 淡奶油 200克
• 紫薯粉 20克
• 白砂糖 60克
• 黄豆粉 10克
• 力娇酒 2滴
• 牛奶 50克
• 蛋黄 3个
• 手指饼干 适量

用浪漫的紫色迎接春天，芋泥提拉米苏的做法步骤

步骤 1

食材全览

步骤 2

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入白砂糖40g，力娇酒2滴搅拌均匀

步骤 3

马斯卡彭室温软化

步骤 4

分2次加入蛋黄

步骤 5

淡奶油加10g糖打发至有纹路

步骤 6

加入到刚才的奶酪糊混合均匀

步骤 7

混合均匀

步骤 8

紫薯和芋头蒸熟，加入30g牛奶，10g糖搅拌均匀

步骤 9

打发至顺滑

步骤 10

手指饼干蘸牛奶

步骤 11

放入容器

步骤 12

涂上一层芋泥

步骤 13

一层奶酪糊

步骤 14

都涂抹均匀，放入冰箱冷藏

步骤 15

吃的时候取出，用紫薯粉和黄豆粉混合撒在表面就OK了

步骤 16

没有复杂的过程，有手就会

菜谱创建时间：2022-03-28 19:22:14