讲年糕用水汆一下,最好加点油,随便什么油,这样年糕沥水后就不会粘在一起
腊肉丁炒出些油之后,将其他切好的蔬菜加入其中爆炒,大概一分钟就好,再加入年糕,盐,适量生抽即可,喜欢别的口味的朋友,还可以加入不同的调味粉之类的。