榴莲派&榴莲酥（手抓饼/空气炸锅）

作者： 保翔堂私房菜馆

爱吃榴莲的丫头，却没有时间吃，可见高考前的冲刺是多么的紧张，只有经历过才了解～～今天把它做成榴莲酥，再配上一碗蔬菜热汤面+一个7.8分熟的荷包蛋，早餐就解决了，想想也是个不错的主意😄最重要的是，早餐时间紧张，榴莲酥要是吃不完的话，还可以用手抓饼送的袋子打包在车上吃(⑉°з°)-♡耶耶耶～

用料

• 榴莲肉 100克
• 手抓饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 5克

榴莲派&榴莲酥（手抓饼/空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

手抓饼自然解冻，我因为着急，选择了微波炉解冻，手抓饼切十字花刀 分成四份。

步骤 2

去核的榴莲肉，用叉子或者勺子捣碎，放到每一份饼上。然后向对边折叠成三角形。（直接在手抓饼的油纸上操作） 如果喜欢更甜的，可以把榴莲肉再适当加点糖，我做的就是原味，没有加糖。

步骤 3

用叉子按压折叠的饼边，早餐时间太过于匆忙，外形不够细致美观，请忽略。 我这是家庭版榴莲酥，为了孩子吃的过瘾，馅料有点太实惠了😄。

步骤 4

空气炸锅铺上锡纸，放进去准备下一步。

步骤 5

蛋清和蛋黄分离，将蛋黄液刷在表面。

步骤 6

洒上黑芝麻，启动空气炸锅，选择蛋挞～

步骤 7

中途记得多看看情况，烤的时间短会不够酥，时间长又容易烤焦。而且每个空气炸锅的脾气都不一样，我这个大概用了十二分钟，时间仅供参考。

步骤 8

出锅时候我用了它帮忙～

步骤 9

上桌~瞬间秒抢～

菜谱创建时间：2022-03-28 00:21:55