叉烧(隔夜菜)

作者： uyuhjbhv

用料

• 五花肉 500g
• 李锦记叉烧酱 50g
• 蚝油 10g
• 盐 3克
• 生抽 5g
• 蜂蜜 20g
• 葱 半细根
• 蒜 2中瓣
• 白糖 10g

叉烧(隔夜菜)的做法步骤

步骤 1

用针扎肉，或者用刀锤扁肉

步骤 2

半细根葱切段2瓣蒜捣碎，加入叉烧酱50g，蚝油10g，盐3g，生抽5g，蜂蜜20g，都放入盆里拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌一晚上12h，中途翻面一次

步骤 3

腌好拿出放在烤架上拿走葱蒜涂上剩酱，下面铺盘垫纸，烤箱预热200℃共40mins，20mins翻面继续烤10mins全部刷一遍糖继续烤10mins

菜谱创建时间：2022-03-27 18:43:18