凉拌麻辣鸡丝

作者： chowly

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱 根
• 姜
• 料酒 勺
• 调料汁：
• 蒜末 1勺
• 葱花
• 白芝麻
• 辣椒粉
• 淋入热油
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 细芹菜（可选）

凉拌麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水入锅，加葱姜料酒，焯水10-15分钟

步骤 2

晾凉，手撕鸡丝备用； 准备胡萝卜丝，黄瓜丝，入锅炒一下调入点盐味

步骤 3

调料汁——烧热油——淋热油——加生抽醋蚝油——搅拌——放入鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，拌匀即可

菜谱创建时间：2022-03-27 18:32:04