韭菜盒子（烫面）凉了也很软

作者： 忙碌厨青年

糖油混合物，高碳水带来的快乐，什么都无法取代

用料

• 面粉 克
• 盐 克
• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 虾皮 把
• 油 克
• 豆腐
• 生姜
• 鸡精，花椒粉

韭菜盒子（烫面）凉了也很软的做法步骤

步骤 1

先洗干净韭菜，控水，再烧一壶开水，开水烫面，晾着

步骤 2

同一壶开水，泡粉条

步骤 3

韭菜切小段，豆腐切小丁，炒鸡蛋切丁

步骤 4

虾皮剁碎放进去

步骤 5

生姜切碎，放入

步骤 6

粉条切碎，放入，拌匀

步骤 7

烫面絮放凉，倒入两勺凉植物油，生熟无所谓

步骤 8

揉成面团，静置饧面20分钟

步骤 9

馅儿先放入六勺（吃饭的勺子）植物油，拌匀，这一步会封住菜表面，不易出水，再放入一调料勺的花椒粉

步骤 10

两勺蔬菜鲜，也可以鸡精

步骤 11

面如图

步骤 12

如图

步骤 13

擀皮

步骤 14

一半馅儿先放盐，咸淡味道可以尝，这些食材生者都能吃的

步骤 15

包馅儿

步骤 16

捏合

步骤 17

捏花边

步骤 18

平底锅热油

步骤 19

下油锅

步骤 20

出锅

步骤 21

软得很

步骤 22

太好吃了，根本忍不住

菜谱创建时间：2022-03-27 18:08:17