腌笃鲜

作者： 糕妈的菜

用料

• 春笋 3根
• 莴笋 1根
• 咸肉 200克
• 排骨 150克
• 千张 2张
• 葱 3根
• 枸杞 几粒
• 白胡椒粉 适量

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

材料准备: 春笋3支 莴笋1支 咸肉200克 排骨150克 千张2张 葱3根 枸杞几粒 白胡椒粉适量 春笋去壳切块。 莴笋去皮切块。 咸肉切块，淖水。 排骨切块，淖水。 千张打结。 葱切葱花。

步骤 2

咸肉块和排骨先放入高压锅，帽子响起后15分钟，关火。待帽子可以开启后，倒入春笋块，帽子响起后5分钟，关火。

步骤 3

待帽子可以开启后，全部倒入砂锅，加莴笋块，千张结，枸杞，大火滚起转小火煮至熟透。

步骤 4

最后洒葱花，白胡椒粉，连砂锅直接上桌！

步骤 5

鲜的眉毛都要掉啦！

菜谱创建时间：2022-03-27 17:12:14