烤鸡

作者： 吃向日葵的兔子

只是用来记录制作配方

用料

• 鸡 1只
• 盐 6克
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 十三香粉 适量
• 洋葱 少许
• 葱花切段 适量
• 生姜切条 适量

烤鸡的做法步骤

步骤 1

1⃣️把鸡洗干净，扎小洞方便入味（用牙签扎） 2⃣️生姜、葱花、洋葱切好备用； 3⃣️鸡放入盆中，放入盐、孜然粉、鸡精、料酒、老抽、生抽、十三香粉等，里外搓揉，让鸡都裹上酱料； 4⃣️倒入切好的葱花、洋葱、生姜，继续搓揉，每个地方都要搓到了。 5⃣️静置一晚 6⃣️把葱花、洋葱、生姜抖落，把鸡架到烤箱的架子上，弄好入烤箱，上下180度，烤1个半小时。 7⃣️出烤箱再撒点辣椒粉，开吃～（这一步可以省略） 注意⚠️烤制的时候，在鸡表面干了的时候，刷油。

菜谱创建时间：2022-03-27 16:41:52