洗净。
茄子折断放碗中加盖,不放水,不放任何东西,微波炉高火3分钟。
茄子完全变软后,用筷子🥢撕开茄子。没变软,需要追加时间1——3分钟。
加入蒜末(还再可以加入红辣椒末,姜末),油,盐,生抽,醋,蚝油等等。微波炉高火一分钟。——开吃!
2只茄子可能要5——6分钟。