滋补汤系列——莲子猪肚汤

作者： 杨老圆-瑶瑶妈妈

莲子补脾肾 猪肚养肠胃 这是一道可以多喝的滋补汤 附洗猪肚步骤

用料

• 猪肚 ¼个
• 莲子 一把
• 红枣 3-5颗
• 枸杞 一把

滋补汤系列——莲子猪肚汤的做法步骤

步骤 1

买来的大猪肚，加淀粉，白醋，不断揉洗

步骤 2

洗干净后，加入压扁的胡椒粒 哈哈，胡椒粒忘记拍照

步骤 3

放入冷水中，煮熟过水

步骤 4

水开，捞起（焯水的水不要） 有条件的可以过冰水，更加脆喔

步骤 5

捞起放凉，哈哈，像个大鸡腿

步骤 6

切成条状

步骤 7

太多的话可以用小袋分装，急冻起来，要吃就拿一小袋出来，超级方便

步骤 8

莲子提前浸泡

步骤 9

莲子去芯，洗净，放入高压锅中

步骤 10

加入洗净的红枣枸杞

步骤 11

加入猪肚

步骤 12

胡椒粒压扁

步骤 13

加胡椒粒，加水，开火 高压锅上汽后，关小火煮5-10分钟即可

步骤 14

一打开，浓浓的胡椒味扑鼻而来，太香了

步骤 15

吃上这样一碗猪肚莲子汤 太舒服了

菜谱创建时间：2022-03-26 22:58:42