零基础大红袍茶叶蛋

作者： 徐耳朵冲鸭

武夷山母树大红袍茶寮里的茶叶蛋，回味无穷 想念家乡味道来复刻一下 零基础都可以上手～

用料

• 八角2 个
• 鸡蛋10 个
• 桂皮1 块
• 香叶2 片
• 盐5 克
• 老抽1 勺
• 生抽2 勺
• 大红袍乌龙茶 2泡
• 冰糖 30克

零基础大红袍茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，放锅中大火煮2-3分钟后，捞出入凉水，用汤勺轻轻敲碎，方便入味

步骤 2

放入已经准备好的料，水没过鸡蛋，电饭煲开启煮饭模式即可 喜欢入味的话可以再放5个小时左右

步骤 3

一颗好吃的武夷山大红袍茶叶蛋就完成了～

菜谱创建时间：2022-03-26 20:51:52