炸物-海鲜菇

作者： 晶晶素食

也许油炸的东西被赋予了太多不健康的含义，但是有的时候三五好友，这样一盘炸物，无疑是锦上添花的，有的时候只有我独自一人在家，没有工作，找上一部喜欢的电影，边看边品，也有一种难以言说的幸福感。

用料

• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 海鲜菇 两包

炸物-海鲜菇的做法步骤

步骤 1

超市买的海鲜菇

步骤 2

洗净。

步骤 3

加入适量的盐，每种盐的咸度不一样，这个只能自己摸索。

步骤 4

加入面粉，任何面粉都可以。

步骤 5

拌均匀，加完面粉拌均匀大概这个程度。但是干一点也没关系，只要拌到没有干粉就好。

步骤 6

加入芝麻碎。没有也可以不加

步骤 7

如图最后加入油拌均匀，放油的量和平时需要炒这些菜放的油差不多，也可稍微多一点。

步骤 8

烤箱铺入烤纸，把拌均匀的海鲜菇摊均匀。

步骤 9

烤箱180度大概二十分钟。每个烤箱不一样自己观察。

步骤 10

烤到差不多这个程度，也可以比这个稍微轻一点不那么干，黏在海鲜菇周围的面粉稍微焦一点就可以。二十分钟后可以观察烤箱试自己喜欢的口感。

步骤 11

也可以不需要烤箱，（没有烤箱的朋友，或者希望快一点的朋友可以用这个方法）这个时间会快很多。拌完面粉的海鲜菇不需要加油拌均匀。不粘锅加油烧热。

步骤 12

放入海鲜菇，摊均匀，慢慢煎。

步骤 13

可以煎到这个程度。

步骤 14

出锅。

菜谱创建时间：2022-03-26 20:28:10