棋子豆

作者： 小耳朵honey

用料

• 普通面粉 300g
• 花椒粉 10g
• 黑芝麻 一把
• 鸡蛋 2个
• 调和面 10g
• 酵母粉 5g
• 热黄油 10g
• 食盐 3g克
• 纯牛奶 100克

棋子豆的做法步骤

步骤 1

和面机内放入面粉,鸡蛋,黑芝麻,花椒粉,调和面(十三香),酵母粉,食盐。

步骤 2

微波炉加热50秒。

步骤 3

将黄油加入（没有黄油的加入普通实用热油）

步骤 4

哈～黄油都是爱❤️的形状😊～～～

步骤 5

和面5分钟(比较硬的面团)。

步骤 6

醒面20分钟后多揉几次。

步骤 7

擀成一个较厚的面饼（筷子厚度）。

步骤 8

将面饼切成长条。

步骤 9

再切成小方块。

步骤 10

锅里不放油，大火锅热，转小火，放面豆翻炒。

步骤 11

这真是个耐心活～～～围着火炉子翻炒时间稍长热的一脑门子汗😓。。

步骤 12

面面焦黄即可出锅。

步骤 13

出锅～～

步骤 14

这味道太好了！酥酥脆脆的！

菜谱创建时间：2022-03-26 20:19:14