土豆切块,提前蒸熟(可以用电饭煲里笼屉跟米饭顺便一起蒸,需20分钟)
番茄切块,雪菜准备好
倒油,待油稍微热些,开小火,倒入番茄,土豆,加一点水,加雪菜,翻炒2分钟
将提前烧好的热水倒入锅中,差不多没过食材,开中小火,沸5分钟,加1勺盐,就可以出锅啦!
1.土豆提前蒸熟是为了节省烹饪时间 2.也可加点榨菜提鲜 3.油煸一下番茄、土豆、雪菜,再加水,可以使汤更鲜美可口~