两棵娃娃菜洗净切丝,中间的疙瘩先切除,竖着切
准备葱姜和小米辣
再切点大蒜和蒜苗(家里没有小葱了)
起油锅,锅内放几粒花椒,有椒香味后把花椒拨出来
倒入葱姜小米辣和娃娃菜翻炒
加入醋(适量多加一点)、生抽、蚝油、盐,翻炒,快熟时加入大蒜
出锅,酸辣 下饭
如果希望菜菜更好看一点就不放生抽和醋,改放白醋