春天里的草莓酱

作者： lucy_西

用料

• 草莓 500克
• 柠檬汁 一个柠檬的量
• 白砂糖 50克
• 蜂蜜 50克
• 盐 少许或1克

春天里的草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备一斤原味草莓（最便宜的就好）

步骤 2

一颗草莓一切为四

步骤 3

加入50g糖和50g蜂蜜、少许盐，腌制一小时出水

步骤 4

中火熬制

步骤 5

撇去浮沫，改小火慢熬

步骤 6

水分逐渐熬掉一半

步骤 7

不停搅拌防止粘锅 收汁熬出粘稠感 关火加入一颗柠檬水 （个人喜好酸，正常半颗柠檬汁）根据个人喜好选择加入柠檬汁的量

春天里的草莓酱的小贴士

无技术 耐心等待⌛️ 收干汁水 美味既成 草莓酱直接加水喝也很香甜 酸甜可口 弥漫草莓香

菜谱创建时间：2022-03-26 14:04:18