糯米饭

作者： 可达_可达

用料

• 糯米 500克（我家用的3碗）
• 腊肉 400g
• 香菇 5朵
• 玉米 1根
• 青豆 3把
• 胡萝卜 1根
• 小葱 3根
• 花椒 10粒

糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡1小时沥干

步骤 2

食材全部切成玉米大小颗粒 腊肉瘦肉和肥肉分开

步骤 3

少放油，腊肉有油，不然米饭会很油腻 炒腊肉中的肥肉 加入花椒，料酒一勺，生抽3勺，蚝油1.5勺，盐5g。 放入其他菜品一起炒2分钟 加入糯米炒均匀

步骤 4

盛起放入电饭煲中，加入不到米饭齐平的水，用电饭煲煮熟。 出锅前加入葱花闷2分钟！

糯米饭的小贴士

注意油量，油多可以倒出一点 注意水量，不能漫过米饭，不然煮出来太稀 注意盐量，不要放的太咸

菜谱创建时间：2022-03-26 13:46:40