果蔬肠粉

作者： 苹果秀秀

用料

• 肠粉专用粉 2杯
• 水 3杯
• 鸡蛋 2个
• 油 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 白芝麻 适量
• 火龙果汁 适量
• 菠菜汁 适量
• 肉末 适量
• 香菇 适量

果蔬肠粉的做法步骤

步骤 1

根据个人的所爱放食材，我准备了猪肝肉末，瘦肉，香菇，蔬菜，豆角粒，鸡蛋

步骤 2

粉浆的比例是1:1.3，就是一杯粉一杯水多一点，我用的是2杯满满的粉，加上2.5杯水，如果想吃更q弹的，可以再加点红薯粉或者木薯粉。

步骤 3

火龙果和蔬菜榨汁调浆的

步骤 4

肠粉酱汁的做法也挺简单，锅里宣誓放少许的油，放进红葱头和蒜泥一起爆香之后适量加的水，再加一点生抽，蚝油，盐，搅拌均匀，煮开之后调一点生粉水勾芡，再撒上芝麻一道美味的酱汁就调好了

步骤 5

原味

步骤 6

菠菜汁和火龙果味

步骤 7

开水上锅蒸五分钟

步骤 8

蒸熟的炒粉就是这样的

步骤 9

蒸好的肠粉颜色很漂亮，看起来很有食欲。

菜谱创建时间：2022-03-26 07:11:36