土豆烩茄子

作者： 赵小吵

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 葱花 适量
• 十三香 一小勺
• 酱油 1勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 蒜片 8片
• 干辣椒 5个
• 辣椒 2个
• 干辣椒 5个

土豆烩茄子的做法步骤

步骤 1

土豆 茄子 切块洗净上锅蒸熟 盛出备用

步骤 2

切葱花 蒜片 辣椒切段 干辣椒剪段

步骤 3

锅烧油下葱花蒜片炒香下干辣椒 多炒一会放一大勺黄豆酱 少许十三香 一勺生抽 小火熬出香味 下入土豆翻炒几下 再放茄子小火烩一会 最后放辣椒 香菜翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-03-26 01:25:23