加入大葱(京葱段)和洋葱垫底 上面放入适量韩国大酱、韩国辣酱、泡菜 酱料分量具体看煲的大小,我的是两人煲,所以分别放了一勺酱。 如果喜欢吃辣的可以多放点。
直接铺上想吃的食材,我选的是: 西葫芦、香菇、金针菇、山药、小香肠、蟹柳棒、小鱼丸 注意,山药买的时候可以叫对方帮忙削皮, 买回来后洗一洗用水泡一会儿,这样粘液就会减少点。 摆整齐后加入冷水,并盖盖子开始烧。
烧沸一会儿以后需要再加点盐、味精(因为怕汤不够味) 大概加了半勺盐、小半勺味精(调料盒里面的勺子) 味道不会过咸,刚刚好
可以稍微偷看一下熟了没有,熟了之后就可以开吃了~